Vou começar esta rubrica falando de uma visita recente a um restaurante que ganhou entrada directa para o meu estômacoração e, consequentemente, para este blog.
Lembram-se do fim-de-semana romântico que aqui a malta fez há algum tempo? Ora, tínhamos planeado um jantar romântico todo xpto num restaurante todo pipi e fino... Que não é este. Este foi um que encontrámos à chegada ao sítio, quando estávamos com fome e fomos à procura de um restaurante qualquer para desenrascar. Na altura o estômago pedia salmão grelhado e, depois de investigarmos a oferta dos 3 restaurantes presentes lá no sítio, decidimos-nos pelo que o tinha mais barato, que também não estávamos para grandes banquetes. Entrámos então no dito restaurante, um espaço pequeno, rústico, com umas 5 mesas ou à volta disso, fado a tocar não muito alto nas colunas, e empregados com um aspecto assim para o rústico mas simpático. No geral, agradável. O único ponto negativo é o facto de ser para fumadores, o que num espaço pequeno não é grande coisa, mas que acabou por não ser um factor muito mau.
Depois do empregado pôr a mesa, abancámos os nossos traseiros nas cadeiras e dedicámo-nos finalmente a escolher a comida. Começou bem...: Afinal não havia salmão. Isto podia ter estragado o jantar a uma pessoa normal, mas eu não me fiquei. Desviei os olhos para o resto do menu e pronto, foi a perdição. Após alguma (pouca) consideração, o saudável salmão grelhado passou a um apetitoso Bife com Queijo da Serra que apelava à gula. Pois lá veio ele. A menina foi mais modesta e escolheu um Bacalhau à Brás. Para regar tudo, pedimos um vinho rosé Quinta da Alorna.
As expectativas não eram muito altas, dado o aspecto geral de *nhéé* que o sítio tinha. A comida levou o seu tempo, mas o couvert (normalzito, pão, manteiga e azeitonas) lá ajudou à espera. Finalmente, lá veio...
*drum roll*...
Meu Deus, como nos tínhamos enganado! Primeiro, as doses: Os pratos não eram pequenos e vinham ambos bem cheios. O bife espraiava-se ao longo de todo o diâmetro do prato, quase mergulhado em batatas, cortadas em rodelas finíssimas e muito bem fritas (com uma cor para o acastanhado mas sem estarem queimadas - mesmo no ponto!), e tudo a "nadar" generosamente no antecipado molho de queijo da serra. O bacalhau enchia também o prato todo, e tinha um aspecto suculento, quase lustroso sem sequer por sombras ter gordura a mais, embelezado por azeitonas verdes salpicadas aqui e ali.
Depois, o sabor: Se ao ver os pratos as dúvidas se desvaneceram, então ao provar desapareceram completamente!
O bife: O bife em si estava bom, mas per se não seria nada de especial. Com o belo do molho de queijo da serra, porém, ficou, vá... estupidamente delicioso! Bom, assim mesmo mesmo bom! As batatas também estavam deliciosas e estaladiças e, com o molho à mistura, perfeitas.
O bacalhau: Como não o comi, só provei, terá que ser a Ninixe a descrever o prato. No entanto, só uma pequena prova deu para perceber que estava muito bom e com uma textura suculenta perfeita, dos melhores (senão o melhor) bacalhau à brás que já provei.
O vinho: Talvez isto mude eventualmente, mas... Eu não percebo puto de vinho. Nem aprecio assim muito, na verdade, mas de vez em quando até sabe bem, e até gosto de rosé. Ou seja, não consigo dizer muito do vinho, excepto que estava bom e acompanhou bem o jantar. Quem o conhecer que esteja à vontade para elaborar sobre a sua qualidade e capacidade de acompanhar um jantar em que um prato é de carne e o outro de peixe.
No fim disto tudo, ainda enfardámos uma sobremesa. Não havia muitas, e a que soou melhor foi uma mousse de chocolate que, segundo o empregado, estava "consistente". Vieram duas mousses que, realmente, estavam consistentes. Estão a ver a típica mousse a vir numa taça, semi-líquida? Nada a ver. Estas vieram no centro de um prato, bem seguras e sólidas (sim, podiam parecer ligeiramente outras coisas castanhas menos boas, mas não tinham nada a ver), e comemo-las aos bocados, com uma colher, mas quase que podia ter sido de faca e garfo. E estavam boas! Claramente caseiras, com um sabor excelente a chocolate e uma textura perfeita. Confesso que ficámos impressionados com estas obras de arte.
Um último pormenor a apontar: o pessoal está à espera que fiquemos lá a fazer sala! Não é daqueles restaurantes em que vos despacham e ficam a olhar de lado se demoram mais um pouco a comer a sobremesa. O empregado perguntou-nos "Não vão querer café para já?". Eu disse que não, ignorando o "para já" como algo que se acrescenta a uma frase sem pensar. E pedi a conta. Ao que ele responde, perguntando "Já?!". Eu fiquei um bocado atónito, porque nunca me perguntaram isso num restaurante, e acho que só depois de confirmar que sim, queria a conta, é que me apercebi de que, realmente, o homem estava à espera que ficássemos lá a descontrair. Conclusão, não aproveitámos o facto de podermos lá ficar a esticar os cotos, mas para a próxima não nos escapa.
O veredicto final
Ora bem, então... assim em jeitos de conclusão tenho a dizer... BOM! Bom, muito bom, delicioso, recomendo! A comida é excelente, o ambiente é agradável (o empregado até aparecia de vez em quando para garantir que estava tudo bem, e conseguia não ser chato), é suposto ficar-se lá na descontra e o preço não foi propriamente elevado. Ou seja, aconselho vivamente uma (ou mais) visitas, e se tivesse de dar uma pontuação, assim de 0 a 10... diria 9/10, só por causa do facto de ser para fumadores.
E vá, para quem está à espera de, no contexto a que este blog já vos habituou, ver uma imagem bem colocada de um gato com uma frase humorística, esqueçam. Não estou para essas mariquices de gaja...
Just kidding! Cá fica um relacionado com o post:
PS: Peço desculpa por não existirem fotos da comida, mas na altura não estava a pensar colocar nada na net. Vou tentar colmatar essa falha de futuro.
